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昨天顾谨谣无意中与人撞菜还没什麽,今天要是再有人撞菜,很显然两人中必有一人退场。
其实主办方提供的
菜里面一直都有主
,只是很少有人叫。
这是
社考
,不是
门考
。
腊r0U、蒜苗,还有青椒。
为了节省时间,顾谨谣准备的
材数量都不多。
但能在这麽短时间内要
sE香味俱全的菜品,就算主办方提供
汤,但选择也并不多。
如果你放弃
思熟虑,很可能会跟别人撞菜。
後面菠菜羹好的时候,她将蒜苗跟青椒也
理好了。
理完Jr0U先放在一旁备用,然後是菠菜。
十月的底的天气,寒风从外面
来,遇
後变成了白雾。
顾谨谣先将半块Jxr0U切片过沸
,再
合刀背将Jr0U细细剁碎。
当所有人都拿到自己选定的东西后,计时开始。
就这麽一
时间已经过去一半了,不过是在她计算的时间之内。
钟。
顾谨谣这次打算
一个菠菜J蓉汤,一个家常蒜苗炒腊r0U,再
一碗白米饭。
她选定的这两个菜都是普通餐桌常常会
现的菜品,时间上完全来得及,想要晋级,得看厨
的本事,还有能不能将常见的东西
不一样的
觉。
十五分钟内
两个不同的菜品,对有经验的人来说其实也不难。
没错,考
到了这里已经是T现大家的应变能力跟技巧的时候了。
这十五分钟内你不光要
理
材,还要开火
两个菜来。
J蓉跟菠菜顾谨谣是分开
的,在锅里东西还没有好的这个间隙,她开始
理下一
所需要的
材。
而且这还是不同的菜品。
菠菜她先剁碎,在现有的时间里,能多碎就多碎。
这一场考
的时间容不得一丝一毫的浪费。
剁好菠菜装在大碗里,之後给这两样
材调
,分别放
适量淀粉调
,再放在锅里让
材沸腾熟透。
整个小厅像是被一层
雾笼罩,那些
气从汤锅中冒
,将厨师隐
其中,唯有颠锅时冒
的火光才可以驱散这GU白sE的雾气。
此时所有的窗
都是打开着的。
好这
汤,顾谨谣的东西几乎完成了一大半,因为接下来的禁苗腊r0U很简单了,三四分钟就可以
锅。
南湖饭店三楼的饭厅四面环窗。
由於
的是有些粘稠的羹类汤品,Jr0U羹跟菠菜羹倒
去後并没有
合,而是顺着她手转动的方向,呈现
厨
想要的形态,一个米白与翠绿sE的太极图就形成了。
给大家思考的时候只有五分钟,然後小夥计就过来收纸条准备
菜了。
菠菜Jr0U羹已经
锅,现在就等着装
汤盘了。
顾谨谣并没有全
将东西倒
去,她留了一匙,放
彼此的太极
位,
到你中有我,我中有你。
在场的不少人开始
张,然後脑
飞快地运转着要
什麽菜才能好吃好看,让评判员
前一亮。
等Jr0U羹可以
锅的时候,她切好了腊r0U。
顾谨谣一手端一个碗,双手并用,对着汤盘不
不慢由左右两边开始倒
Jr0U羹跟菠菜羹。