第一场考he过了，但是接下来的b试，顾谨谣觉得自己需要打起JiNg神来。

在这个会场里，她发现了不少高手。

以前，有神仙水的加特，接chu2面也不广，总有一zhong自己很厉害的错觉。

等真正走chu来，来到这样的场合。

顾谨谣才能清楚地认识到自己的不足与跟别人的差距。

第二场的考he将在半个小时後举行，这期间没通过考he的人自行离开，剩下的可以自由活动，休息、饮水，或是上厕所。

大厅里一下子就热闹起来了。

通过的人相互chui嘘庆祝，没通过的黯然神伤yan红，或是愤愤不平。

也有人不服气，提chu质疑。

然後他们就会去试一下通过的那些菜品。

知dao自己确有不足，默默走了。

还有人在失败之後向评判员请教，希望能得到指点，不至於白hua报名费跟一封推荐信啊。

只要时间允许，评判员一般都会给chu一两句点评。

这次的考题虽然是一dao很简单的凉菜，但也涉及了很多方面。

b如食客（评判员）此时的状态，他们是饱腹或者饥饿，还有品嚐食wu时的心情，就好b人在早上并不想吃太过於油腻的东西一样。

如果你拌了一盘猪耳或是过於辛辣的菜，无疑会被减分。

人在品嚐食wu时gan官跟心情非常重要。

有时心情太糟糕，再mei味的东西吃进嘴里也形同嚼蜡。

听了评判员的话，有人恍然大悟。

怪不得第一个举手，jiaochu一碗凉面那位nV厨师能通过。

当时还有人笑她弄得太过於简单，其实人家才是高手。

她知dao这些评判员都没吃东西，就以最快速的方式，最普通的面条，为大家准备了一份可饱腹又不腻的早餐。

先不说她弄的东西如何，光是注意跟照顾到了评判员的心情和shenT状态，这些就能加不少分。

受教了。

顾谨谣上了个厕所回来，郭保gen在门口等她。

“小师妹，我俩也去试试那些人的菜。”

试吃台上都围满人，等他俩过去的时候，不少盘子已经空了。

郭保gen想试试那份凉拌三丝，很显然没赶上。

踢馆者的作品，第一个被人清空。

都是有经验的人，差不多都能在菜品上看chu彼此的高度，尝一尝高手的东西，也能给自己一些启发。

郭保gen觉得很可惜，顾谨谣说，後面还有五场，有的是机会，试一点可以，不能吃饱，要不然对後面的b赛不利。

因为厨师很多时候会试菜品、新鲜食材、调味品。

保持一定的饥饿度，可以让你的gan官更min锐。

这个dao理很简单，如果你已经吃饱了，山珍海味摆在面前也提不起多大兴趣啊。

郭保gen点tou，这些dao理刚拜师那会师父就教过了。

郭保gen指着一盘绿豆牙拌粉丝，那是他的作品。

这dao菜他们当初在村里办席的时候几乎次次都要zuo，是村子里席宴的必备菜。

郭保gen没有zuo很华丽的摆盘，只是在盘子的一端加了一碗米汤。

光吃辣味粉