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择去黄叶掐去
须洗净,
沸
锅中焯一下捞
,立刻浸
冷
降温,再将降温后的荠菜稍挤
分后切碎。
似乎,这个机灵鬼昨夜里还
了床的?是白天太累,晚上撒癔症了吧?
老大老二把剩余的红薯都背了回来,一家人闹哄哄的洗手吃饭。
两个人有一搭没一搭的聊着天,阿圆也了解了一下这个家
的大致情况,很快,转战到了那堆荠菜上去。
日
渐渐的归了西,白家成员前后一排回家来,每人都背着一
袋红薯,有多有少,老大和老二倒
布袋里的红薯后,再次返程,据说,还得来回跑几趟才行。
锅里放
半勺油,烧
,加
去葱、蒜末小火煸香,放
去好刺的鱼
,再添清
,换大火烧开。
阿文拽了阿圆在自己
边坐下,那凳
也不是一般模样,
矮胖瘦的最起码得有三代历史,阿圆抓了竹筷
手,微眯了
睛,看了那白家当家人——白承光同学一
。
开后放
切好的荠菜末,没有白胡椒粉、
什么的
调味,只能加盐,最后,用
调了
杂面粉勉
勾了薄芡,再滴几滴明油在上面,一
鲜亮亮、香
的荠菜鱼羹,就算完工了。
鱼
鲜
,荠菜清香,整
菜集鲜、香、
、
为一
,特别适合老人和孩
用,家里的小阿文和采莲丫
光是闻了闻味
,就馋涎
滴的模样了。
只有阿圆眉开
笑,就像看待一屋
金元宝似的看那些红薯,脑袋瓜里早转悠“红薯
”、“红薯片”“红薯
”——去了。
把准备工作就绪,阿圆趁空闲洗
净那
新嫁衣,虽然没打算以后再穿成石榴
似的鲜艳,也得好好珍惜着。
小的们一声令下就开始发动,阿圆垂下
,正要跟着大军征战,一只蒲扇般的大手掌伸到了
前来,“嗖”的一下下,竟然把自家吃饭的家伙什端走了!
白老三尤其态度积极,这些鱼是他
心捞来的,以往总得不到大家的认可,住在河边上的人家,都不稀罕这
事呢!
一间空房里,很快就堆得没
下脚,红薯这东西
产量,农家喜
用它喂养牲
,是最不值钱的农产品。
“嗯,那就陪着嫂
活好了,现在要睡的话,晚上又要走了困,更睡不着了。”阿圆双手鱼腥,低
用前额碰一碰阿文的额
,小家伙登时大声的笑了起来。
果然,为自家这惨淡的光景,白老大的黑脸膛又泛了红,大
掌一挥:“吃——吃饭!”
小家伙的脸上迅速红起来,思思艾艾的应答:“睡——好了,哥哥没训——”。
阿圆便
了他的鼻
取笑:“昨夜里没睡好吧?被哥哥教训了是不?”
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阿圆把鱼羹盛上了饭桌,这家人日
不景气,连吃饭的碗都凑不齐一
儿的,大大小小、豁齿
牙的也算上了,才让六个人都有了餐
。
阿圆顿时火大,这狗
倒灶的地方,穷,咱能适应,累,咱能克服,连吃饭的人权都没有,还让不让人活了?
,加了盐、葱,隔
蒸了五六分钟;等蒸熟的小鱼放凉,再仔细去除鱼骨鱼刺,只取
备用。
小阿文看的困倦,又舍不得离开似的,捂着嘴
直打哈欠。
“等再放上几天,啧啧,那才叫好吃——”,阿圆心里嘟念着,还想着正事,人都回来了,要拾掇晚饭了。