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现在嘛,真香,哈哈。”
沈NN笑眯眯的蹲在
盆面前清洗野生菌。
或许这就是人们所说的,嚐尽人间百味,方知还是清淡最
。
片
是蓝天白云映衬下的青山脚,蜿蜒的山间小
上,老爷爷背着背篓缓缓
山,
旁的大h狗一蹦一
的追赶着蝴蝶。
豆浆倒
大锅里煮沸,不停搅动,厨房里慢慢飘起了豆香。
小火慢煮一会儿,菜豆
便凝固成形了,用筲箕轻轻将豆
压实,舀
多余的
分,一锅菜豆
便
好了。
然後就是在山里采摘野生菌的片段,一朵朵五颜六sE的野生菌逐渐把老爷爷的背篓装满。
沈NN从泡菜缸
里舀了半碗酸汤
来。
文案是:又到了一年一度的“试毒”大会,
山一下午,收获满满,NN
的野生菌大餐超好吃。[心](温馨提示:请谨慎采摘和
用野生菌,以防中毒。)
离开清河村以後却常常会想念这
家乡
。
接下来的步骤,就得NN来
了。
沈爷爷笑着给她舀了一大勺菜豆
,“确实香,你NN
了几十年的老手艺,外
可是吃不到的。”
看着这一大锅菜豆
,沈秋秋忽然有
馋了。
沈秋秋跟在一旁打下手,顺便拍视频记录。
随着镜
切换,视频的画面回到了沈家小院。
这个时候的豆浆就可以喝了,自家
的豆浆又香又
,b外面卖得好喝多了。
燃着的小火炉上,砂锅里的野生菌土J汤正咕噜咕噜冒着泡。
这一期视频的主题是野生菌。
“那个时候真的一
也不喜
吃,想不通为什麽爷爷NN喜
吃这麽难吃的东西。
午饭的时候,沈秋秋用菜豆
和着辣椒油拌饭吃,吃了满满一大碗。
稍稍搅拌,豆浆慢慢凝固成絮状,变成了豆
。
沈NN从冒着
气的大锅里舀了一大勺豆浆
来把两只小碗装满,还不忘叮嘱。
沈秋秋像小时候一样,先拿
两个小碗。
吃过午饭,沈秋秋坐在院
里剪辑视频。
“
,晾一会儿再喝。”
“我记得你小时候不Ai吃这个,每回让你吃,你都像吃毒药一样,那小眉
皱得哟,能夹Si苍蝇。”
大红公J“咯咯”
叫了一阵,转
就变成了案板上白净的无
J。
烧半锅开
倒
刚磨好的豆浆木桶里,然後用纱布滤去豆渣。
农村自家
豆腐一般不用卤
、石膏,而是用的酸菜
,也叫
酸浆。
其实她小时候很不喜
吃豆腐,觉得太寡淡了没什麽味
。
“NN,我要喝豆浆。”
回想起自己小时候的样
,沈秋秋也笑了。
视频的最後,是一家人有说有笑坐在小院里吃饭的画面,简单又温馨。
光是看着视频,都能
受到丰收的喜悦。
接下来就是
菜豆
的关键——
豆腐。
大铁锅里翻炒着的
肝菌和腊r0UsE泽油亮,冒着腾腾
气,彷佛隔着屏幕都能让人闻到香味。
厨房里弥漫着
的豆香气,夹杂着丝丝青菜的清香。
看她吃得香,沈NN不由笑了起来。
再从橱柜里翻
白砂糖罐,倒上一层白砂糖铺满碗底。
先将切好的青菜放
锅里搅拌开,然後再将小半碗酸菜
一
撒在锅里。
豆浆。