中午时分，峨山风景区老干bu疗养院艾保华的小别墅迎来一位特殊的客人：饶益lun。

早上得知省·委书记大驾光临而且特意要“吃个便饭”，老伴jin张得团团luan转，把保姆、警卫都打发chu去大采购后没tou苍蝇似的来来回回打量饭厅和院子，一会儿嫌卫生搞得不好，一会儿说东西太多太luan，一会儿要求艾保华到二楼挑些古玩jing1品zuo装饰。

艾保华却安之若素，跟往常一样坐在yang光室藤椅上，dai着老huayan镜仔仔细细读报，从《人民日报》到军报以及《七泽日报》等tou版全bu看完正好吃午饭。

“哎，要我说没必要这么兴师动众吧？”他被老伴毫无章法的指挥弄得tou大，摘下老huayan镜dao，“你又不是没当过省·委书记夫人，怎么，短短几年工夫气短了？”

老伴瞪他一yan，嗔怪dao：“那是自家老公没关系！现在七泽变成人家的天下，人家主动要来咱家吃饭是给面子，别怠慢了。”

艾保华笑笑：“省·委书记吃饭的重点从来不是吃，也不在于吃什么，而是正治，懂吗正治。中午吃的ying菜我已给大酒店打过电话，总共三个人那几样够了，你买的那些就是充充门面表达一下盛情。”

“哎，你说他吃饭的时候会谈什么？”老伴低声问dao。

艾保华闭嘴不言，又dai起老huayan镜拿起报纸聚jing1会神地看。

老伴讪讪dao：“明白了，重要的、mingan的话题我就转到厨房里去，等你举茶杯表示谈话结束，老规矩！”

中午十一点五十七分，饶益lun准时来到别墅，只比约定的晚了七分钟，也能理解正常上午会议十一点半结束，从省府大院到这儿还得步行将近十分钟，可见一点儿没耽搁。

依然轻装简行独自拜访，司机、秘书、警卫都留在外面。

艾保华在小院门口欣然与饶益lun握手寒暄，然后扬声dao：“老伴儿，开饭！”

来到小餐厅，艾保华从酒柜拿了瓶三十年茅台询问dao：“益lun下午要不要chu席会议？”

饶益lun主动将酒瓶接过去，笑dao：“无酒不成宴，来点吧，三碗不过冈。”

酒香和着菜香，不等艾保华发问饶益lun主动介绍了此前参加换界会议的一些内幕，在他俩的shen份级别自然不可能神秘兮兮耳语什么小dao八卦，而都是可以搬得上台面的、却没在摄像机范围内的，通常报纸电视也不会播chu的bu分，细究起来全是事实，没有半点揣测夸张成分。

艾保华听得极为专注，不时介绍午宴主打菜肴：

“这dao一鱼三吃的原料叫zuo龙趸，专指三十斤以上的石斑鱼，鱼pi厚韧腴mei，鱼rou*鲜香；鱼rou以蒜蓉清蒸；鱼tou煎焗；鱼骨煲的粥粘稠而有余味儿……上汤焗龙虾是中西合璧的典范之作，hua龙虾加龙骨、整ji、整鸭、金华火tui熬制八小时的高汤，龙虾口gan脆shuang，高汤醇厚鲜mei，而且经研究母龙虾的味dao比公龙虾更胜一筹。”

饶益lun哈哈大笑：“研究到这份上真是mei食文化了，有学问，长见识。”

“食不厌jing1脍不厌细嘛……”

艾保华接着介绍，“这daoshen海大响螺最ti现厨师功夫，an南方传统吃法应该现场堂灼，因为口味每时每刻都在变化，不夸张说zuo好了从厨房端到餐桌都影响口gan……”

“我听说过，它之所以金贵是因为不能人工养zhi，必须潜到非常shen的海底捕捞；它生长也很慢，五至八年才有一斤半左右重，churou率低大概只有百分之二十。”饶益lundao。

“对，不可大规模人工养zhi是最大的问题，但这个问题仅仅对人类而言，对它的话反而因此提高shen价，不是么？”

艾保华笑着与饶益lun碰碰杯子一饮而尽。

时机恰到好chu1，饶益lun顺势转入正题：“艾书记，最近我在思考干bu培养任用问题，如同酒店厨师，到底主打名贵的、稀罕的、高档的龙趸和shen海大响螺；还是婶子亲自下厨炒的西兰hua、韭菜jidan？”

老伴一听就懂，一拍脑袋dao：“饶书记提醒得对，我到厨房cuicui进度。”知趣地回避了。

艾保华转动酒杯缓缓dao：“无论打什么招牌，前提必须mei味可口，不然广告chui得天hualuan坠也没用。哪个菜合益lun口味，下次还让它上桌，跟shen价等等无关，我想我、益lun都不会被其名声或别的因素所绑架，菜归gen到底喜huan吃才是yingdao理。”

“嫂子会不会揪住艾书记耳朵说，这dao菜我hua了心血，必须给我上不然晚上不准上床？”

饶益lun打趣dao。

艾保华指着他笑dao：“我和嫂子为了各自睡眠早就分床睡了，比喻欠妥；益